Gecenin ilerleyen saatlerinde Çavus Basaga'ya yemeklerin hazir oldugunu haber verir. Basaga hazirliklarin yapilmasi için Çavus'a talimat verir. Bunun üzerine yaranlar ibrik, legen ve havlu ile yaran odasina girer, Büyükbasaga'dan baslamak üzere Küçükbasaga Reis, yaran ve misafir agalarin sira ile ellerini yikamalarina yardimci olurlar. Daha sonra sofra bezleri ile içeri giren yaranlar sofra bezlerini serecekleri yerlere iki diz üzerine çökerler ve Çavus yüksek sesle gelmis geçmis tüm yaranlarin ruhuna Fatiha diye seslenirler. Dua okunur ve sofralar kurulur. Sofralar yer sofrasi olup, altliklar üzerine büyük meydan sinileri konulur. Yemekler Çankiri'nin takim yemegi olarak bilinen özel menüden olusur. Dügün çorbasi, cabada göveç, etli pilav, bamya yemegi, tatli ile hosaftan olusur. Miktari ve tatli ile hosaf çesidi önceden belirlenir ve ona göre yemek yapilir. Yaranlarin tümü ayni yemegi yapmaya zorunludur. Bu menü disina çikan yaranlar "Erkan" edilir, yani cezalandirilir. Yalniz Küçük ve Büyükbasagalarin yemek menüleri farklidir. Bu farklilik yemeklere çesit ilave etmek ve tatlida farklilik yapmak onlarin mürüvvetleri geregidir. Sofralar hazir olunca çavus büyükbasaga'ya "buyur basagam" der. Büyükbasaga Küçükbasaga'ya, küçükbasaga da reise, reis de bütün yaran ve misafirlere buyurun eder. Usta yaranlar Büyükbasaga'nin, kalfa yaranlar Küçükbasaga'nin çirak yaranlar da reisin sofrasina otururlar. Misafirler ise bütün sofralara taksim edilirler. Yemege önce Büyükbasaga baslar. Sira ayni sekilde ve her yemekte devam eder.Sira pilava gelince Büyükbasaga çavusa yollu yolsuz varmi diye sorar çavus ta o gün hangi yaranlar muhakeme olacaksa o yaranlarin kasigini pilava saplar. Maksat onlarin bogazina yemegi dizmek deyil biraz da muhabbet için yapilir.Sonra Basaga afiyet olsun der ve yemek devam eder. Yemek yenildikten sonra dua edilir, sofralar kaldirilir. Yemegi hazmettirebilmek için ufak tefek oyunlar oynanir. Bu arada misafirlerin kahveleri hazirlanir ve çavus misafirlerin kahvelerini ikram eder. Bu kahve misafirin gidecegi anlami tasir. Kahve boslari alininca sazende Cezayir havasini çalar. Çavus dikkat çeker ve bütün yaran ve misafirler ayaga kalkar. Sira ile yüzleri yarana dönük olarak sag elleri kalpleri üzerinde kapiya dogru geri geri çikarlar. Giderken "Allahaismarladik, ocaginiz daim olsun" derler. Bu ugurlamaya basagalar ve ocak sahipleri çikarlar. Ugurlama bittikten sonra disarida yanan lambalar söndürülür. Basagalar ve yaranlar yerlerini alirlar. Artik bu saatten sonra yaren evine disaridan kimse giremez. Saat ise gece yarisini çoktan geçmistir.